拯救冰箱大作戰—之—沒有石鍋的拌飯

原料

辣椒醬: 1大勺, 米飯: 1碗, 雞蛋: 1個, 冰箱裡剩的各種菜, 我用的紫甘藍,茄子豆角,黃瓜,胡蘿蔔: 每種一小把

步驟

1冰箱能拿到的所有菜品切絲,過水焯,或者少油煎一下 我這個是兩人份的菜量

2米飯盛到碗里,再倒扣到飯盆中間,上面蓋上剛煎好的荷包蛋(不粘鍋煎蛋,蛋黃不要凝固) 旁邊放上剛剛焯水過的菜品

3加一大勺韓國辣醬,加芝麻加海苔,再加一平勺蜂蜜

4

小技巧

推薦九日牌炒海苔,超級好吃,拌白飯也好吃,拌什麼都加分! 一定要放蜂蜜,味道會比沒有美味很多!


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