原料

奶油奶酪180g，原味酸奶180ml，牛奶100ml，細砂糖60g，蛋黃1個，朗姆酒20ml，吉利丁片3片（每片5g)，消化餅乾60g，黃油45g

步驟

1.消化餅乾放保鮮袋中，用擀麵杖壓碎 2.黃油微波融化 3.把融化和黃油和壓碎的餅乾碎混合成餅底材料。剪一張和6寸原模底一樣大小的油紙，墊在蛋糕模底，把混合好的餅底材料倒入，壓實後，放入冰箱冷藏備用