杯子雞蛋糕

原料

雞蛋: 150g, 砂糖: 100g, 鹽: 3g, 麵粉: 135g, 奶粉: 15g, 泡打粉: 6g, 牛奶: 75g, 黃油: 30g

步驟

1把蛋液、砂糖、鹽攪拌均勻。

2把麵粉、奶粉、泡打粉過篩入蛋液盤,攪拌均勻。

3加入牛奶和黃油,攪拌均勻。

4倒入杯中,九成滿,上火175°,下火190°,15-20分鐘上色即可。


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