什錦蔬菜炒飯&海帶湯

原料

雞蛋: 3, 青菜: 適量, 胡蘿蔔: 一小根, 黃瓜: 一根, 隔夜米飯: 適量, 海帶: 適量

步驟

1雞蛋加入適量鹽打散,胡蘿蔔、黃瓜切丁,青菜切末

2往鍋內倒入適量菜油,將雞蛋炒至7分熟後盛起備用。

3不用洗鍋,再添適量菜油,放入胡蘿蔔翻炒至其縮水,再放入黃瓜、青菜翻炒。

4待鍋內蔬菜出水後,略炒片刻,放入米飯。將米飯炒熟後加入炒好的雞蛋一起翻炒,撒入適量鹽調味出鍋(口味重的朋友可適量加點雞精)。

5在洗菜及切丁的時候,煮了一小鍋海帶湯~

6姑娘的營養早餐完成:)


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