原料

蟲草花: ， 百合: ， 芡實: ， 酸棗仁: ， 姜:

步驟

1鴨子洗凈、切塊、飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘，然後將水倒掉，沖洗乾淨）

2蟲草花、百合、酸棗仁浸泡2分鐘，洗凈。

3芡實提前浸泡2小時，洗凈。

4所有材料入鍋，加入生薑和冷水約2L左右，大火煮開後轉小火慢煲2小時。