豆角燜面

原料

豇豆: 克, 五花肉: 克, 麵粉: , 蔥姜蒜:

步驟

1和面,擀麵條。面稍微硬一點,避免粘。

2豆角手掰,五花肉和調料一起下國。炒到變色,加水莫過豆角。開鍋五分鐘後,平整的鋪上去麵條。蓋鍋小火燜10分鐘,就可以成盤了。

3上桌~

小技巧

喜歡顏色重點的朋友,可以加些醬油。出國放點蒜味道超好。


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