原料

蛋3個，糖50克，鹽2克，低粉130克，泡打粉2克，小蘇打3克，葵花籽油60克，.酸奶90克，桂圓乾60克

步驟

1.桂圓乾加酸奶浸泡一個小時左右. 2.全蛋加糖和鹽打到濃稠.(用手挖起兩秒不滴落為打好). 3.篩入粉類再打幾分鐘.加入桂圓打勻. 4.分次加入油拌到光滑狀.舀入模中六七分滿左右.可分成八九個.180度先烤5分鐘.轉160度20分鐘.