芝士年糕

原料

年糕: 500克, 韓國辣醬: 2勺, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 1根, 芝士: 看喜好, 番茄醬: 1勺, 芝麻: 看喜好, 甜不辣: 10個, 魚餅: 1袋

步驟

1到橄欖油,抄洋蔥,胡蘿蔔,甜不辣炒熟

2年糕泡水十分鐘,撈起放入鍋中

3倒入辣醬,番茄醬,和水,水不要放太多,魚餅也放進去,蓋上鍋蓋

4等水開了,打開鍋蓋,隨時攪拌

5收湯,湯收的差不多了,在上面撒上芝士,關火,蓋上鍋蓋。等芝士融化,撒上芝麻,端鍋上桌。鍋最好找個平底的,直接端桌就可以吃啦~

6開吃

小技巧

還可以放自己喜歡的火腿,魚丸,牛肉丸之類的~也可以素素的~不放葷菜~味道也超棒!還可以加方便麵~把方便麵煮熟,放冷水過一下,再撒芝士前,把方便麵倒進去,拌均~


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