燕麥酸奶布丁

原料

自製酸奶: 200g, 生燕麥片: 80g, 雞蛋: 1枚, 香蕉: 1根(也可選擇當季水果一枚或是蜂蜜少許), 無鋁泡打粉: 少許(可不加)

步驟

1將香蕉碾成泥

2放入酸奶、雞蛋、生燕麥片攪拌均勻

3倒入蛋糕模

4待烤箱180度預熱10分鐘

5放入烤箱,以烘焙檔烘烤25分鐘即可

小技巧

燕麥含人體所需的三大營養素—B族維生素、維生素C、維生素E、葉酸和礦物質,還有豐富的可溶性膳食纖維,有助降低血糖、減少便秘。


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