董太的私房菜--聖誕熱干白

原料

橙子: 1個, 蘋果: 1個, 干白: 1瓶, 丁香: 10顆左右, 肉桂: 10厘米左右的1根, 冰糖: 2塊

步驟

1將橙子和蘋果洗凈,丁香和肉桂用水沖乾淨。

2將橙子不用去皮,切成三塊,然後取一顆一顆的丁香均勻的插在橙子上面。

3蘋果不用去皮,切成小塊。

4去一口平底鍋,倒入干白,將橙子塊、蘋果塊、肉桂一起放入,小火熬制20分鐘左右,帶橙子變軟,加入2塊冰糖,繼續熬制待冰糖全部化開。


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