糖果卷

原料

紅薯: 適量, 紅棗: 適量, 麵粉: 適量, 油: 適量, 糖: 適量

步驟

1紅薯去皮切塊,紅棗去核(也可以用無核的)

2在電飯煲的蒸架里放一張蒸籠紙,再把紅薯塊,紅棗一起放入,上面鋪一些麵粉,(麵粉稍微放一些,不要太多)放在電飯煲上蒸熟

3另起油鍋,油要多一些,把蒸好的紅薯倒入炒鍋翻炒,加適量糖(略微多點)炒至發軟即可。有磨具就裝入磨具,做出一個個形狀裝盤即可。(沒有磨具直接盛入盤裡就可食用)


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