原料

土豆: ， 玉米粒、豌豆粒、火腿粒: ， 或者去超市買搭配好的蔬果包: ， 咖喱塊: ， 油:

步驟

1土豆切塊用高壓鍋壓一壓（可以壓久一點），取出後裝進保鮮袋裡，用擀麵杖碾成泥

2鍋里放少許油，將玉米粒、豌豆粒、火腿粒以及切碎的咖喱塊放入一同炒香

3倒入少量的水，咖喱融化後加入土豆泥充分拌勻，可以根據自己的口味，灑點胡椒粉

小技巧

咖喱塊和火腿本身就很咸，所以在烹飪的過程中，不需要再加鹽。 還可以搭配米飯一起吃 最好用不粘鍋來做，再不然就注意火候吧，別糊了。