蛋黃: 四個， 鮮牛奶: 80克， 黃酒: 20克， 白糖: 20克， 枸杞: 幾個
1用的是草雞蛋黃，顏色漂亮，蛋黃的味道也很濃， 蛋黃用筷子打散
2倒入鮮牛奶攪均勻
3過篩2～3遍
4倒入碗中或者杯中，蒸10分鐘左右，蒸凝固 要把水先燒開再蒸
5黃酒加糖倒入鍋中小火熬，用勺子不停的攪動 會起泡，不用管它，繼續小火熬，變得粘稠關火
6趁熱淋在蛋上，涼了會出現拉絲，不過也挺好看的，放上幾個枸杞 黃酒要選用顏色深點的，味道甜的那種，
7趁熱吃很香，夏天可以放在冰箱冷藏一下吃