津味果子鹵麻醬麵

原料

果子(油條): 1根, 香菜: 適量, 王致和腐乳: 兩塊, 生抽: , 花椒: , 蒜: , 麻醬: , 鹽:

步驟

1鍋內放適量花生油,放入花椒,炸香,倒入盛有生抽的碗中(一定注意不要燙著)

2麻醬放適量水,少許鹽,調勻

3蒜切碎,搗爛,放入碗中,可適量放入水和香油

4腐乳兩塊兒,腐乳汁少許,放碗中調勻,加入切成塊兒的油條,最後放上香菜碎,也依個人口味放少許鹽和味精

5煮麵,在此過程中,將斐湯兩大勺嚼入盛有油條的碗中,拌勻

6添加自己喜歡的菜碼,清清爽爽來一碗吧!


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