家常豆腐羹

原料

豆腐: 一盒, 青椒: 一隻, 香菇: 3個, 皮蛋: 1個, 鹹鴨蛋: 1個

步驟

1將香菇洗凈切片,青椒切丁!

2鹹鴨蛋和皮蛋切丁!

3嫩豆腐放進碗里,弄碎也不要緊噠!

4起油鍋,下香菇青椒翻炒兩分鐘!

5加入皮蛋丁鹹鴨蛋丁翻炒,兩分鐘!

6加開水!

7水滾後放入豆腐,豆腐要把碗里的水倒掉哦!

8水再次滾時,放鹽和澱粉水,攪拌一下!

9喜歡的話可以加點蔥花,我這裡放枸杞是為了點綴一下更好看,搞定!


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