原料

肉圓: ， 黑豆嫩豆腐: ， 海鮮菇: ， 金針菇: ， 蘑菇: ， 蔥: ， 姜:

步驟

1肉圓子是前幾天炸好放在冰箱冷凍室的 提前取出化凍

2黑豆豆腐用水煮過 切片待用

3把菇們洗凈 蘑菇\切片 瀝水待用

4蔥姜切碎

5炒鍋入油 放入蔥姜碎炸香 到入菇們翻炒

6加開水或高湯 放入肉圓子煮滾後加鹽 最後加入豆腐塊撒上蔥碎