原料

大米: 適量， 胡蘿蔔: 小段， 香菇: 3朵， 蛋黃: 1個， 菠菜: 1根， 玉米粒: 適量

步驟

11.大米洗乾淨浸泡30分鐘； 2.菠菜留葉浸泡15分鐘以上； 3.香菇提前浸泡1-2小時，再次反覆沖洗1分鐘，切丁塊； 4.玉米剝粒洗乾淨待用； 5.胡蘿蔔削皮洗乾淨切丁塊； 6.半個小時後將玉米，香菇，胡蘿蔔放大米燉鍋燉2-3小時。

2剩下20分鐘準備菠菜切丁塊形狀，雞蛋分離蛋黃蛋清，留蛋黃要攪拌一分鐘到入粥里迅速攪拌10秒，再倒入菠菜繼續燉。

3這樣就好了哦。菠菜蛋黃芙蓉粥，非常清淡又營養。

4主要關鍵在於蛋黃攪拌久些，那麼在粥里出來就散，視覺效果很不錯，有好吃。

小技巧

適合八個月以上寶寶。大人也可以加一點鹽自己吃的。