麵粉: 220g， 玉米面粉: 30g， 糖(也可不加糖): 10g， 菜籽油: 10g， 酵母粉: 2g， 水: 100g， 水溫35度的開水: 20g， 宜家火腿腸: 4根
1蒸鍋燒水，使鍋變熱。與此同時，將酵母與20g的溫開水混和後，將白面、玉米面、油、100g水、糖混合，揉成麵糰。
2將麵糰均分為10～12個小麵糰。
3將每根火腿腸分為三段。將小麵糰搓成比火腿腸長2~3倍的長條，裹在火腿腸上。
4把裹好的卷放熱好的蒸鍋里蓋上蓋發酵30~40分鐘(溫度保持在35～40度左右)。
5將在鍋中發酵成型的火腿腸直接開火蒸20分鐘。蒸熟出鍋，搞定！