茄子: ， 青椒: ， 大蒜: ， 醬:
1把茄子洗凈，然後蒸一蒸（可根據自己的喜好決定蒸茄子的時間）
2大蒜切碎，青椒切好，蒸好的茄子切條
3放油，把切好的青椒和大蒜放進油鍋里炒，再把醬放進一起炒，最後再把切好的茄子放進去炒，放鹽，起鍋。
油要比往常炒菜的多