玲式.大腸煲

原料

大腸: 500g, 洋蔥: 一個, 青椒: 一個, 胡蘿蔔: 一個, 菜花: 一個

步驟

1加熱砂鍋,放下油和洋蔥爆香!洋蔥可以切大塊些。

2然後放入胡蘿蔔,炒至八分熟。

3接著放入菜花,同樣炒至八分熟。因為後面還要再放其他東西,炒的太熟,影響口感。

4接著放入大腸,這大腸是洗好,鹵過的。

5最後放入青椒,小辣椒丁的同時,加入鹽,味精等!就ok啦!

6同樣的手法,還可以煮個排骨煲。懶人嘴饞就是這樣啦!一方多用。


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