芋頭榴槤

原料

椴樹蜂蜜: 兩小勺, 木糖醇: 適量, 芋頭: 6個, 榴槤泥: 250克, 鹽: 一小撮

步驟

1芋頭蒸熟蒸透。越軟越好吃。

2倒入容器用勺子碾成泥。

3加入木糖醇繼續碾。我加了三勺,這裡依個人口味添加。

4均勻鋪一層在盤底。

5準備好的榴槤泥,一般用蘇丹就行。

6抹上一層當餡,有條件可以抹厚點,然後再蓋上一層芋頭泥。

7最上面抹上椴樹蜂蜜,開水上鍋再蒸兩分鐘,然後取。均勻撒上一撮鹽,千萬不能撒多,儘量均勻。然後就可以吃了!

小技巧

撒鹽很重要,撒不好會毀了這盤東西。撒好了,味道豐富,很棒。 晚上不要吃,熱量太高了………… 每次也不能做太多,熱量太高了………… 有條件的朋友最後一步兩分鐘熱蒸可以換成抹油入烤箱試試。我家沒烤箱所以無法試驗。                  ( T_T)\(^-^ )


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