網紅雪花酥(傻瓜級)

原料

棉花糖(大衛貝克): 240克, 餅乾(台灣小奇福): 250克, 奶粉(雀巢): 70克(其中10克撒表面), 黃油(妙可藍多): 60克, 蔓越莓: 50克, 芒果干: 50克, 堅果(方子裡用了瓜子仁/花生仁/扁桃仁,可以換自己喜歡的哈): 90克

步驟

1準備好所有食材,喜歡口感再軟一點的,棉花糖可以減量 (這個做好成品約1.4斤  其實也不多,一開口就停不下來?)

2另外還需備一個不粘盤一雙矽膠手套(或一次性手套),請忽略手套辣麼大?,孩子爹按著他的尺寸幫我買回來滴

3黃油下鍋 小火融化,切記小火小火,全程小火!(鍋是32寸不粘鍋,如果家裡鍋比較小尺寸建議減量,以免翻炒不均勻)

4黃油全部融化後倒入棉花糖,迅速翻炒直至融化 切記:小火 小火

5棉花糖不要過焦,不然口感就硬!倒入奶粉,攪拌均勻,一定要均勻,這時可以關火,因為鍋有餘溫

6奶粉和棉花糖完全融合後加入餅乾,翻炒,如果餅乾比較大,建議掰碎。

7加入堅果和蔓越莓/芒果乾,翻炒均勻 我和兒子都喜歡芒果乾?,小夥伴們可以加自己喜歡的口感

8出鍋,放不粘盤裡,整形

9案板上撒點奶粉,取出切成小塊就ok了

10切小塊!刀一定要鋒利哈 切記o:小火  小火

11簡單,好吃到爆?  根本不能停……


相關菜譜

  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥?
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 網紅雪花酥
  • 台灣網紅雪花酥
  • 網紅什錦雪花酥
  • 網紅雪花酥(原味)
  • 網紅椰絲雪花酥
  • 網紅雪花酥(咸口味)
  • 網紅原味雪花酥
  • 快手網紅零食~雪花酥
  • 網紅雪花酥打卡
  • ?網紅雪花酥(簡版)
  • 網紅雪花酥的做法
  • 網紅糖雪花酥
  • 網紅雪花酥棉花糖版
  • 美善品·網紅雪花酥