滋補豬肚甜湯

原料

豬肚: 適量, 黑木耳: 適量, 桂圓: 5-10顆, 紅棗: 大的5顆, 紅糖: 適量, 黃酒: 適量, 姜: 少量

步驟

1將豬肚處理乾淨,再焯水洗凈,切條

2準備材料: 黑木耳泡發 紅棗洗凈,大顆可以切小些 桂圓剝殼

3將豬肚絲、桂圓、紅棗、黑木耳放入電壓力鍋內膽,加入適量紅糖、黃酒、薑片和水,保壓50分鐘

4出鍋啦!

小技巧

1.豬肚的處理有些麻煩,需要耐心哦! 2.保壓時間久些,湯汁濃郁,滋補效果更好哦! 3.薑片黃酒起到除異味作用;多加紅糖可有效掩蓋豬肚異味


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