法棍片: 1根， 鮮蝦: 6-8隻， Mayonnaise (蛋黃醬）: 不定量， 橄欖油: 6-8茶勺， 羅勒葉（沒有可省略）: 12-18片
1將法棍切片：1厘米厚，6-8片。我是按照每人2片，2*人數=總片數。大家可以根據就餐人數調整。不影響烘烤時間！
2處理鮮蝦：去頭和殼，挑線，洗凈，待用。
3預熱烤箱：150度
4將切好的法棍片擺放在烤盤中。每片法棍上放一隻蝦，淋1茶勺橄欖油，擠一些蛋黃醬（蓋住蝦的大部分即可）。烤10分鐘即可。
5裝盤，每片鮮蝦吐司上放一兩片羅勒（九層塔）葉子，點綴。好了！