芒果西米露

原料

原料:芒果2個、西米200g、牛奶450ml,蜂蜜 工具:鍋

步驟

1、在鍋中燒開水,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋煮。 大約20分鐘,西米煮至快全透明時關火,蓋上蓋子燜5分鐘。 2、芒果切成小丁。 3、待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水,再倒入牛奶中,攪拌均勻。 4、西米在牛奶中浸泡20分鐘後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。


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