紫薯糖桂花包子

原料

麵粉: 酵母, 糖桂花: 白糖, 紫薯:

步驟

1紫薯洗凈去皮,榨汁器將生紫薯泥和汁分離

2少量溫水將酵母粉化開後加入麵粉,添入紫薯汁和成麵糰,覆蓋保鮮膜放置

3待麵糰體積一倍大時取出

4搓成長條狀再切成劑子擀成薄片

5將紫薯泥蒸熟

6加入糖桂花和白砂糖混合攪勻

7包成包子

8上籠屜大火30分鐘(本人第一次包包子,見笑了)

9剩餘的面整成花饅頭了

10包子出鍋

11花捲出鍋

12這三個還像樣

13花捲還行

14高逼格來一個

15好不好吃看吃像

16慢慢享用


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