桂花酒味玫瑰糖漿年糕

原料

年糕: 若干, 紅糖: 一把, 干玫瑰花: 若干, 桂花甜酒: 少許

步驟

1年糕養一天,期間換三四次水

2養好的年糕切片後加水煮軟, 將除年糕外的材料混合,放在小碗里蒸溶(請忽視圖中冰糖)

3把年糕撈出,澆上糖漿開吃

小技巧

1.冰糖效果不好所以改紅糖。 2.蒸糖漿的時候要時不時攪拌一下。 3.材料分量可依各人口味增加或減少


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