簡單自製布丁

原料

旺仔QQ糖2包(共140克),牛奶250毫升,菠蘿醬一些(可以不加)

步驟

1、把QQ糖和牛奶倒入鍋中,大火煮,用筷子不停攪拌,直到QQ糖融化(牛奶不能煮沸,你覺得因氣溫太高攪拌時太燙手的話,可以調回小火涼一下,再繼續開大火)。 2、把煮好的牛奶倒進容器中,放涼後放冰箱冷藏(千萬注意,不能是冷凍!也就是不能用急凍) 3、凍好後挖出來倒上果醬即可。

小技巧

什麼味道可以搭配什麼味的果醬,我做時用的是菠蘿味的QQ糖。建議大家千萬不要用草莓,荔枝,水蜜桃味的QQ糖,做出來的布丁甜的發膩,吃一口就想吐。


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