原料

紅棗: 5顆， 銀耳: 1朵， 桂圓乾: 5顆， 冰糖: 8顆

步驟

1溫水泡銀耳2小時，濾凈，剪蒂，把銀耳切碎。切好紅棗備用。

2倒適量水煮開銀耳（沒過銀耳3-5cm的樣子）後，調小火煮半小時

3第一次煮溢出去沒水了……?加了水繼續煮十分鐘。然後把紅棗桂圓冰糖倒進去煮30分鐘。放置15分鐘。再煮20分鐘。