臭豆腐生坯: 6塊， 油:
1熱鍋倒油，油要稍微多一點
2放生坯下去煎，放一塊，滑一下，看看有沒有粘鍋
3全部放進去後轉小火煎個4-5分鐘
4翻面，再煎個4-5分鐘
5差不多就可以出鍋啦
6咬一口，可嫩啦
老媽說，要讓它不沾的方法是先炒個青菜，再煎 臭豆腐和鍋是不沾了，但是要小心臭豆腐之間沾起來 我們這次就是邊上粘住了 我覺得臭豆腐夠咸了不需要蘸醬了 重口味的童鞋，可以配辣椒醬，老乾媽，甜麵醬各種