義大利面: 100克, 聖女果: 10顆, 羅勒葉: 1棵, 蒜頭: 6瓣, 處榨橄欖油: 3湯匙, 阿爾卑斯岩鹽: 2茶匙, 黑胡椒: 隨量, 海鹽: 2湯匙
1首先我們回顧一下材料,這時我們可以準備一鍋開水。
2在沸水中放2勺鹽,然後將義大利散開地放入,煮的時間為包裝指引的時間減去1分鐘。
3另外一邊,我們將聖女果切半和手撕羅勒葉後放入一大碗中。另外用中小火用橄欖油煮蒜片,期間可以往又裡面加入阿爾卑斯鹽。
4待蒜片略微有點金黃(因為一般的橄欖油都不適宜加熱太多),就可以倒入大碗中。
5叮~~~意面到時間出鍋後直接夾入大碗中,和其他材料攪拌均勻,撒上一點黑胡椒即可。切記:不要過冷河!不要過冷河!不要過冷河! 然後呢?也就沒有然後了。