原料

1. 4杯牛奶 2. 4大匙綠茶粉 （我做時已快下午5點了，減到3大匙。綠茶粉咖啡因特高，喝多了晚上睡不著。） 3. 2大匙糖或者2大匙蜂蜜。 4. 1/2杯鮮奶油。 我在打鮮奶油時還加了一大匙糖粉（powder sugar）。（我喜歡甜的東東，喝完再考慮減肥問題。還有，這俄可以用罐裝的whipping cream 代替喲，那可快多了，而且味道也差不多。） 5. 2茶匙細沙糖/superfine sugar （用一般的糖也行，就是要多攪一會兒。）

步驟

1. 牛奶用小火燒開，其間不停地攪，要不要糊底。 2. 牛奶離火，加入綠茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜， 攪拌好。 3. 把牛奶放一邊放涼。我等不急了，放一大盆里，放了些冰和水。 過了30分鐘左右，一大杯冰涼綠茶牛奶就好了。 4. 把2茶匙細沙糖放綠茶牛奶里，攪拌好。 5. 把鮮奶油（我加一大匙糖粉）打發。 6. 把涼下來的茶倒入杯子，再加上打發的鮮奶油，再撒點綠茶粉做裝飾。