蒙古族傳統奶茶

原料

磚茶5克,牛奶200克,水1升,食鹽適量。選料:炒米,黃油各適量。

步驟

1、水放鍋內燒開,放入磚茶。待一分鐘左右水變色後將磚茶濾出。 2、茶水內放入牛奶和鹽。不停用勺子揚茶水,直至茶水再次燒開。 3、將火關掉,放入炒米和黃油,一鍋夠兩人享用的蒙古傳統奶茶就煮好了。 註:如果沒有磚茶,以利頓紅茶一包代替效果也極好,而且省了過濾磚茶渣滓的程序。


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