來一碗功效強大的「神菌」湯~松茸蘿蔔湯·圓滿素食

原料

松茸: 適量, 白蘿蔔: 適量, 生薑: 一塊, 白鬍椒粉: 少量, 椰奶粉: 適量, 枸杞: 適量

步驟

1【食材】 干松茸(稍稍沖洗,泡一會。泡的水不要扔,用來燉湯)、白蘿蔔、生薑、白鬍椒粉、椰奶粉、枸杞

2蘿蔔洗乾淨,皮有黑點的地方用削皮器削掉,其它的皮留著,切塊

3生薑洗凈,不拍扁的話,就切薄片,不要切穿,燉好後可以一下子就撈出來

4把它們一起放進電壓力鍋,水加到剛好要淹過食材,再放一點點胡椒粉提味(我只有黑胡椒粉,有白鬍椒粉的,放白鬍椒粉,否則還是有點影響顏色)

5用煲湯功能煲好開蓋後,放油、椰奶粉、枸杞,繼續燉十來分鐘即可

6松茸湯煲好了。

7這是做好的燕麥米飯

8配上剁椒(點擊查看做法:https://www.xiachufang.com/recipe/102786045/)

9簡單又營養的一餐,開吃

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小技巧

1、做點剁椒留著很方便,剁椒炒魔芋絲也很好吃,剁椒放點酒發酵後很香。 2、松茸可以自己在網上買到。


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