甜辣炸雞

原料

雞翅: 8隻, 味好美蔥姜蒜粉: 少許, 蒜頭: 一瓣, 甜辣醬: 50ml, 料酒: 200ml, 醬油: 50ml

步驟

1料酒 蒜蓉 蔥姜蒜粉腌制30分鐘

2裹麵粉 空氣炸鍋180度10分鐘

3差不多皮金黃就可以了

4將腌制剩餘的料酒醬油倒入鍋中 加入甜辣醬

5倒入雞翅

6收汁出鍋 放10分鐘左右涼了再吃 表皮香脆!

小技巧

味好美蔥姜蒜粉是關鍵!


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