「差不多」菠蘿炒飯

原料

雞蛋磕: 1隻, 菠蘿肉: 按喜好, (中)胡蘿蔔: 1根, 甜椒: 半~一個, 青豆: 按喜好, 隔夜飯: 一人量, 魚露: 差不多, 咖喱粉: 差不多, 黑椒: 差不多, 檸檬汁: 差不多, 橄欖油: 喜好, 鹽: 差不多, 腰果: 喜好

步驟

1胡蘿蔔、甜椒、菠蘿肉切丁 為什麼有三文魚:因為我想吃三文魚 三文魚撒少少鹽放著不管

21.燒熱鍋,下油,下胡蘿蔔,炒到半熟下青豆,青豆差不多了,下甜椒,炒到甜椒出香味,下腰果,差不多後下適量鹽不用太多,下適量咖喱粉。裝盤

32. 還是原來的鍋,適量油,啪,打個蛋,迅速劃一划蛋黃後,下飯,迅速與雞蛋混合。差不多後,下菠蘿,下1., 炒炒炒混混混,下魚露不要太多,下咖喱粉。關火後,移開鍋,放三文魚丁。最後,擠適量檸檬汁!關鍵!

4裝在好看的碗里,吃吧~

小技巧

不喜歡魚腥味的就不要放三文魚啦 因為三文魚只有不是全生就很大腥味 最後的檸檬汁真的擠一擠試試吧 很~鮮


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