雞蛋: 1個， 龍鬚麵: 一人份， 干裙帶菜: 適量， 鹽: 一點點， 濃縮雞汁: 適量， 黑胡椒碎粒: ， 香油:
1鍋里加水，加一點點鹽，水沸後轉小火，磕一個雞蛋進去。
2小火煮一會，雞蛋差不多定型後，轉中火，下麵條。
3加濃縮雞汁（味道濃淡可以嘗著加），覺得不夠咸可以補點鹽，繼續煮。
4面快熟時，加入干裙帶菜，煮2分鐘，關火，盛碗。
5撒一點黑胡椒碎粒，加香油，完成！