原料

馬蹄粉: 250g， 木薯粉（可不要）: 20g， 胡蘿蔔汁（其他蔬果汁）: 500g， 牛奶（或水）: 500g（溶糖用）， 白糖: 200g

步驟

1胡蘿蔔用機打碎。（可用其他蔬果汁）

2將馬蹄粉、木薯粉和胡蘿蔔汁拌勻至無顆粒狀。

3白糖、牛奶放鍋里小火煮溶。

4盛半碗粉糊倒入奶鍋中小火煮至芡狀（要一直攪拌），將煮好的牛奶芡狀糊倒入胡蘿蔔糊中拌勻成半生熟糊。

5模具掃油（要掃均勻），水開後中大火蒸15分鐘。（示模具大小而定時間）

6放涼脫模。

7椰漿和火龍果汁做的。