生蚝: 12隻， 蒜頭: 一隻， 蔥苗: 兩小棵， 花生油: 適量， 鹽: 一小匙
1將蚝肉和殼分離，肉單獨洗凈，殼用刷子刷乾淨，將蚝肉重新裝入殼中備用。
2將蒜頭剁成末，蔥苗切成花，備用
3熱鍋，放入花生油，倒入蒜末爆香。撈起，澆與生蚝表面。
4將生蚝放入鍋中，大火蒸五分鐘
5起鍋，撒上蔥花，澆上熱油即可
自己吃了九隻