雞蛋: 三個, 蝦仁: 十多個, 綠豆: 適量, 番茄醬: 少許, 水澱粉: 少許, 洋蔥: 少許
1蝦仁焯一下,綠豆也可以焯一下
2倒油將洋蔥,綠豆,蝦仁翻炒一下,取出
3雞蛋里可以加一些水澱粉,小火,用筷子慢慢攪拌
4番茄醬加水澱粉
5將雞蛋中加入剛才的材料,翻炒幾下,就可以出鍋啦~