豆腐丸子炒辣白菜

原料

辣白菜: 1小袋, 豆腐: 1盒, 丸子: 8個, 郫縣豆瓣醬: 1勺

步驟

1少許油,放入辣白菜,翻炒

2倒入丸子,加水,淹沒丸子大半

3煮一會後,倒入豆腐,蓋鍋蓋,來煮

4無湯後,盛出,裝入飯盒

小技巧

1、辣白菜開始翻炒時,炒一會就可以放水了,今天炒太久,辣白菜的湯汁都乾了; 2、一開始油放多了; 3、豆腐雖然煮了一會,但是還是沒有入味;


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