基礎花菜餅

原料

花菜: 個, 雞蛋: , 鹽: , 五香粉: , 洋車前子粉: , 蔥花:

步驟

1花菜打成花菜米

2花菜米中撒入所有調味品:鹽,味精,五香粉,蔥花(多放點)。西式則放鹽,黑胡椒(一點點)和綜合香草。然後加入洋車前子粉

3半顆花菜+4克洋車前子粉+一個雞蛋,拌勻

4半個花菜抹一烤盤,烤箱160度15+20分鐘烤熟,然後拿出來換另半顆花菜麵糊,前半顆放到鏤空的盤裡晾涼。


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