原料

土豆: 4大個， 牛肉（雞肉，羊肉，魚肉，豬肉）: 適量， 青豆: 適量， 西紅柿: 2個， 紅椒: 1個， 西芹: 1根， 紅蘿蔔: 半根， 蘑菇: 3個， 茭白: 半根， 洋蔥: 半個， 奶酪黃油牛奶: 適量， 紅酒: 適量， 羅勒葉胡椒粉鹽醬油糖: 適量

步驟

1蔬菜切丁

2肉剁成肉糜，洋蔥切丁

3土豆塊煮熟➕黃油奶酪

4搗爛➕牛奶調勻

5橄欖油煸香洋蔥入肉糜，加紅酒及其他調料

6依次入配菜翻炒

7加水煮

8煮熟後大火收汁

9放入烤盤1

10放入烤盤2，我做的3人份

11➕土豆泥在表面用叉子劃些紋路

12190度預熱烤箱30分鐘即可

13慢慢享用吧

小技巧

190度預熱好的烤箱30分鐘即可