白菜火腿豆腐湯

原料

白菜: 片, 豆腐: 塊, 香油: 勺, 油: 克, 宣威火腿: , 香蔥:

步驟

11.白菜切片洗凈,豆腐切塊兒,宣威火腿切薄片,香蔥切末,備用;

22.炒鍋里放油加熱,白菜放入翻炒軟,放入豆腐翻炒半分鐘;

33.炒鍋里加入適量水,略沒過鍋里食材,大火煮沸後轉小火,加蓋子燉一分鐘,放入宣威火腿切片,繼續燉15分鐘,開鍋,點幾滴香油,撒香蔥碎,盛出即可?

小技巧

宣威火腿本身帶鹹味,所以沒有加鹽。


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