原料

銀耳: 1朵， 紅棗: 13顆， 冰糖: 一把， 蓮子: 一把

步驟

1銀耳，蓮子，紅棗洗凈泡兩個小時。銀耳泡軟後摘成小份。蓮子去芯。

2鍋里倒入一整壺開水（1.7升） ，水滾後加入銀耳和蓮子，大火滾後，小火燉半小時。

3加入紅棗和冰糖，小火燉半小時。出鍋。