原料

蝦1千克: 只， 鹽20: 克， 料酒2: 勺

步驟

1蝦放水，加鹽料酒浸泡20分鐘

2多過幾遍水

3炒鍋放一點點油，小火十分鐘

4烤箱中層165度烤制20分鐘

5晾涼裝保鮮袋，零食河蝦。

小技巧

炒的時候可以稍微加一點鹽，我的是給兒子吃，不加鹽，清洗的時候多加一點就可以了