自製蝦干

原料

如下:

步驟

11A: 蝦&薑片&蔥段&料酒 加鹽&水:煮熟—瀝干

21B: 薑片&鹽: 炒熱 蝦：炒干

31C：蝦&薑片&蔥段&白酒&海鹽 腌制20分鐘-瀝干

4太陽曬 烤箱200度20分鐘 微波爐

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