吐魯番的葡萄哈密的瓜 | 新疆大盤雞頂呱呱

原料

土豆: 個, 雞腿: 只, 啤酒: 瓶, 青椒: 個, 白糖: 克, 八角: 個, 花椒: 粒, 姜: 片, 老抽: 勺, 干辣椒: 個, 番茄醬: 勺, 大蔥: 根, 大蒜: 瓣, 鹽: 克, 桂皮: 塊

步驟

1西紅柿切十字刀,水煮去皮,雞肉切塊,土豆切塊,紅綠椒切片,蔥切段,姜蒜切片

2雞塊加蔥姜焯水

3熱鍋涼油,加白糖翻炒,加雞塊,加八角花椒干辣椒小茴香桂皮香葉姜蒜片,加去皮番茄碎,加啤酒,加蔥段醬油,中火10~15min

4加土豆塊,燉10分鐘,加青紅椒片

5煮褲帶面


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