桑葚果醬

原料

桑葚: 1000克, 白砂糖: 500克 按自己口味, 冰糖: 一塊適量, 檸檬: 半個

步驟

1把桑葚去蒂洗凈後,加入白砂糖

2攪拌均勻,腌制一小時左右至桑葚出汁

3倒入砂鍋中,大火煮開轉中火煮半小時。 不用加水汁水夠多了

4再加入一大塊冰糖 繼續熬煮 注意要不停翻拌

5擠一些檸檬汁到果醬中 不要把檸檬的核擠進去哦

6煮至濃稠後後轉小火熬煮 用鏟子不停的把桑果壓碎

7有料理棒把桑果醬絞碎 如果沒有料理棒跳過這一步驟

8濃稠後就可以裝瓶啦


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