鴨肉菠菜面

原料

鴨胸肉: 1塊, 西蘭花: 一個, 檸檬: 半個, 菠菜面: 半袋, 黑胡椒: 適量, 海鹽: 適量

步驟

1先把鴨胸肉腌制下做個馬殺雞!抹上海鹽,切兩片檸檬,撒上黑胡椒,腌制一小時入味!

2平底鍋倒入橄欖油,把鴨胸肉煎一下,煎至兩面微微有點焦,把鴨胸肉放入烤碗中!烤箱200度,烤20到30分鐘

3西蘭花用熱水焯一次 Ps:不用煮很熟

4把菠菜面煮熟,加點鹽和雞精,倒入碗中,在上面放上西蘭花和切好的鴨肉即可!

小技巧

鴨胸肉如果很厚就多烤會兒,熟了的鴨胸肉用手戳一下是有點硬硬的~


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